شیر گران تر می گردد، به دوغ نشاسته می زنند

به گزارش بهترین فروشگاه، رئیس اتحادیه لبنیات کرج در خصوص اضافه کردن نشاسته به دوغ توسط برخی ماست بندی ها گفت: من هم این موضوع را شنیده ام اما تاکنون در حد شنیده ها بوده و شکایتی در این خصوص به اتحادیه لبنیات نرسیده است.

شیر گران تر می گردد، به دوغ نشاسته می زنند

امرالله سرحدی در گفت و گو با خبرنگار بهترین فروشگاه اضافه نمود: در حال حاضر شیر با قیمتی بین 1850 تا 2200 تومان از گاوداری ها خریداری می گردد اما محتمل است طی روزهای آتی این قیمت به 3000 تومان برسد.

سرحدی اضافه نمود: پیش از وضعیت فعلی و نوسانات ارزی که به گرانی های اخیر دامن زده است دولت قیمت خرید شیر را 1440 تومان مصوب نموده بود اما برخی کارخانجات بزرگ شیر را 1200 تومان از گاوداری ها می خریدند. همین باعث شد بسیاری از گاوداران به علت نبود صرفه اقتصادی فراوری شیر، گاوهای خود را به کشتارگاه ببرند؛ این باعث کاهش فراوری شیر شد که یکی از دلایل گرانی شیر نیز همین است.

سرحدی اضافه نمود: یکی دیگر از عوامل گرانی شیر، پیش خرید محصول توسط کارخانجات بزرگ است؛ برخی از کارخانجات، شیر گاوداری ها را شش ماه زودتر خریداری و صادر می نمایند و این نیز به گرانی شیر دامن زده است.

وی با بیان اینکه شیر ارزان تر از این نخواهد شد، بیان کرد: نوسان ارز و گران شدن نهاده های دامی نیز در افزایش قیمت شیر موثر بوده است؛ البته قرار گردیده است ارز 4200 تومانی به واردات نهاده های دامی هم اختصاص یابد.

سرحدی به فعالیت 90 ماست بندی در کرج اشاره و بیان کرد: تاکنون هیچکدام از این واحدها مشکلات بهداشتی که به پلمب منجر گردد نداشته اند.

رئیس اتحادیه لبنیات کرج در خصوص اضافه کردن نشاسته به دوغ توسط برخی ماست بندی ها گفت: من هم این موضوع را شنیده ام اما تاکنون در حد شنیده ها بوده و شکایتی در این خصوص به اتحادیه لبنیات نرسیده است؛ البته گفته می گردد کارخانجات هم این کار را می نمایند.

وی بیان کرد: اگر شکایتی در خصوص عملکرد ماست بندی ها وجود داشته باشد، شاکیان می توانند به اتحادیه لبنیات مراجعه نمایند تا نمونه مورد نظر به آزمایشگاه ارسال و مورد آنالیز قرار گیرد.

منبع: خبرگزاری ایسنا

به "شیر گران تر می گردد، به دوغ نشاسته می زنند" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "شیر گران تر می گردد، به دوغ نشاسته می زنند"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید