عرضه شیر برگشتی کارخانجات در واحدهای توزیع لبنیات سنتی صحت ندارد - مجله سرگرمی

وی با اشاره به اینکه بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، یکی از مهمترین موضوعات مطرح در صنعت طیور است، اضافه نمود: سازمان دامپزشکی و سایر نهادهای مربوطه برای کنترل این بیماری برنامه ریزی های لازم را انجام داده اند؛ ضمن اینکه کمیته های تخصصی طیور ما نیز در این زمینه فعال هستند تا شاهد خسارات کمتری در حوزه مذکور باشیم.

رئیس جامعه دامپزشکان کشور، در بخش دیگری از سخنان خود درباره مصرف لبنیات سنتی یا فله نیز گفت: جامعه دامپزشکان کشور هوادار عرضه لبنیات سنتی که نظارت کافی بر روی آنها وجود ندارد، نیست.

شجاعی اضافه نمود: سازمان دامپزشکی نیز نظر مساعدی در این زمینه ندارد و هر دو طرف موافق مصرف لبنیات پاستوریزه در جامعه هستند.

وی با اشاره به اینکه اختلاف نظراتی در این زمینه بین سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت وجود دارد، گفت: اگر با این عرضه لبنیات سنتی برخورد نمی گردد به همین دلیل است، اما اگر در حین نظارت ها و نمونه برداری های سازمان دامپزشکی مورد مشکوکی مشاهده گردد، با آن برخورد قاطع خواهد شد.

شجاعی درباره اینکه گفته می گردد، لبنیات سنتی که در جامعه عرضه می گردد، شیر برگشتی کارخانجات است، گفت: ممکن است در برخی موارد این مساله صحت داشته باشد؛ اما نمی توان گفت که همه واحدهای لبنی سنتی چنین شیری را مصرف و عرضه می نمایند، چرا که به هرحال مردم متوجه کیفیت محصولات مصرفی خواهند شد و اینگونه نیست که بتوانند شیرهای باکیفیت خیلی پایین را به آنان عرضه نمایند.

شجاعی ادامه داد: در کشورهای پیشرفته سیستم توزیع از فراوری، بسته بندی و ارائه نماینده نهایی با کد روی محصول به سهولت قابل تشخیص است، از این رو کشور ما با یاری بخش خصوصی و اختصاص بودجه مناسب باید به این سمت و سو حرکت کند تا شاهد ارتقای کیفیت محصولات باشیم.

وی اضافه نمود:طی 7 تا 8 سال گذشته مرغ بسته بندی در کشور نداشتیم، اما اکنون با ارائه و توزیع مرغ بسته بندی سیستم فراوری تا توزیع قابل مشاهده است.

pariha.com: پریها | مجله گردشگری، تور لحظه آخری، تور ارزان قیمت، سفرنامه گردشگری